祖孙三人分工合作,叶青青和叶老太太负责将洗干净的莲藕削皮切然后成小块。
一旁的叶母,则用石臼将莲藕捣碎。
叶母力气小,捣了好几下,莲藕只是捣成比较大颗的莲藕粒。
叶青青见她娘捣得比较费劲,于是把力气大的唐肖景喊了过来帮忙。
换了人之后,速度果然快了很多,不过捣出来的莲藕碎还是不够细腻。
待会要再加清水用石磨磨成藕浆才行。
四人动作很快,忙活了大半个时辰,就将30斤左右的藕全部都给洗干净捣碎了。
30斤的藕,最后成了一大桶被捣碎的莲藕沫。
藕粉好吃是好吃,就是太麻烦了,叶青青起来的时候觉得腰都伸不直了,双腿也有些发麻。
叶母捶了两下坐得有些发麻的双腿,笑眯眯地教叶青青怎么做藕粉。
“待会把这些莲藕沫加水磨成藕浆,过滤后再沉淀一个晚上,得出的就是藕粉了,再晒两三天就可以吃了。”
叶青青心想,果然好吃的东西都不容易做。
“听着还挺复杂的,不过现在家里也没什么事情,我和相公留在这给娘你推磨盘。”关于吃的,叶青青还是非常积极的。
“哪里用得着你和景小子推磨盘,家里有驴子呢。”
叶青青原本是想着献一下殷勤,没想到把家里的几头大驴子给忘了。
说起推磨盘,她还真不如家里的驴子能干呢。
这时,唐肖景已经将角落里的磨盘给挪了出来。
叶老太太将磨盘上的灰尘和落叶扫下来,又往里面倒了两瓢水将磨盘彻底清洗干净。
磨盘清洗好,就要开始磨藕浆了。
在磨盘上面加入捣碎的莲藕沫,然后再加入一些水进去就可以开始磨了。
叶母拿着一些草料吊在驴子的前面,驴子想吃前面的草料,就会一直推着磨盘走动。
只可惜呀,只能光看着,再怎么卖力推也是吃不到的。
这办法虽然损了点,不过干完了活,家里还是会让他吃上一顿美味的草料。
在驴子的不停走动中,很快就有藕浆流到了下面早就准备好的桶里面。
藕浆刚磨了一个桶底,就传来了叶西林的声音。
“吃饭啦!果儿做了许多好吃的。”
听到叶西林喊吃饭的声音,叶青青和小七这对贪吃的姑侄,马上就窜了过去。
其实早在李果儿开始炸莲藕丸子的时候,叶青青就馋上了。
只是她没小七厚脸皮,跑到厨房里面撒娇卖萌吃了个半饱。
难怪她奶奶常说,脸皮薄吃不着,脸皮厚吃个饱。
做人呀,还是不能太在乎面子。
李果儿原本还想给左邻右舍,每家都送一小碗莲藕肉丸的。不过现在时间有些晚了,估计都在吃饭。
不好在人家吃饭的时候上门,她打算下午的时候再送,下午时间充裕,她也好认识一下附近的人。
这都是杨氏教她的,远亲不如近邻,都是抬头不见低头见的,能交好就尽量不要恶交。
叶母和王春雨口味都偏清淡,平时叶家的饭菜,做的都是偏淡口的。
而李家的则重口味一些,李果儿做菜喜欢浓油赤酱的,叶青青几人还没走近,就被香迷糊了。
“好香啊,果儿你这手艺还真不错。”闻到香味,叶青青走得更快了。
“果儿这手艺,去饭馆当大厨完全没问题,和娘做的饭菜一样好吃。”
李果儿还没出声,一旁的叶西林就一脸自豪地跳了出来。
后面进来的叶母,听到儿子的话,心情十分不错。
还算你这小子有良心,没有有了媳妇就忘了老娘。
在灶台跟前踮着脚偷吃的小七,听到叶西林的话,转过头歪着小脑袋问他。
“叔叔刚才没有提我娘,是觉得我娘做的饭菜不好吃吗?”小家伙蠢蠢欲动的,一副仿佛马上就要告状的样子。
叶母在一旁给正在坐月子大儿媳妇盛饭,听到这话,乐得笑了出来。
“我们小七还真是个孝顺孩子。”
不过一旁的叶西林就笑不出来了。
糟了,他把自家大嫂给忘了。叶西林觉得背后一凉,顿了一下才赶紧解释道:
“你娘做的饭菜当然好吃了,不过在我心里自然是我娘做的饭菜最好吃了,就跟你觉得你娘做的饭菜好吃一样。”
这小家伙不会跑去告状吧?这碗水不端平,以后家里的女人可不会放过他。
叶西林说了一连串的话,小七只听懂了第一句。
小家伙心满意足地点了点自己的小脑袋,然后继续又偷吃了一块红烧野鸡。
叶西林注意到了他的小动作,一把将他搂住,然后拍了两下他的小屁屁。
“好你个叶小七,居然偷吃,我要告诉你爹,让他打你屁股。”
这家伙叉着腰,一副理直气壮的样子,“我哪有偷吃,我这是光明正大地吃。”
叔侄俩又多了几句嘴,叶青青他们都已经将饭菜摆好,汤也都盛了上来。
叶老爷子见他实在是不像样,一脚给他踹到了屁股上。
“赶紧吃饭,都是成亲的人了,还跟小孩子一样吵吵闹闹的,一点都不稳重。”
叶西林揉着屁股在李果儿身旁坐了下来。
见自家娘子不仅不安慰他,还在一旁看热闹笑话他,满脸哀怨地看着李果儿。
叶老爷子见他摆出一副小媳妇的怂样,十分不满地又瞪了他一眼。
没出息的家伙。
叶西林在心里吐槽着,你老人家之前惹我奶奶生气的时候,可不是现在这副嘴脸。
“野鸡莲藕汤,红烧野鸡,莲藕丸子,莲藕肉饼,排骨炖猪手,醋溜藕丝和莲藕夹肉,今天真是有口福了。”
叶青青一连喝了一碗汤,觉得十分舒坦。
不仅汤好喝,其他的菜色也做得好。
这弟媳做饭的手艺还不错,虽然口味和叶母有些不一样,不过味道都一样好吃。
叶青青一桌子人正在大口大口吃着午饭的时候,外面的小毛驴只能眼巴巴地看着前面吊着的草料。
磨盘推了一圈又一圈,以前的草料却是怎么也吃不着(╯>д<)╯?˙3˙?。
最后那驴子生气了,脑袋用力一甩,草料在半空中晃悠了几下。
甩着甩着,那草料居然被甩了下来。
小毛驴也不推磨了,赶紧低下头,把草料都给吃得一干二净,然后懒洋洋地趴在地上躺着(u?u)???zzz。
这活谁爱干谁干,反正小爷是不干了。