你厨师不是什么人都能当的,现在的厨师地位可高着呢,基本上后厨揉面的、切菜的、洗菜的都得听厨师的话,能当上厨师的都是有资历的。
像小草这么年纪轻轻的,就算是真的当上了厨师,厨房那帮人也不会服众,对小草也不好。
“不过你要是能当一个洗菜切菜,或者给大家盛饭的厨娘也挺好的。”顾英华说道。
“那屠宰场一年来来往往跟那杀多少只猪?咱们县城里的那几个厂子哪一个不跟屠宰场打交道,一年肉就先不说了,肯定不会少了你的,单单说别的厂子的那些福利,看着也挺诱人的。”
“但是虽说当厨师的可能性小,但咱也别放弃这种机会,你中午刘主任吃一顿饭。你也不用做什么太丰盛的,就炒两个家常菜,酸菜萝卜白菜什么的,给胡主任尝一尝。说不定他觉得你炒的菜好吃,就答应让你当厨师了。”
小草听胡主任想要找她去工作心里面儿也很开心,但她还有些犹豫,不过听了顾英华的话之后,还是点了点头。
顾英华不敢拉着小草说太多,交代了两句就进屋去了。小草去给胡主任倒水。
“胡主任,喝水!”小草端进来一碗温乎的水,放到了胡主任的面前。
“今天见了胡主任可给我吓了一大跳,按理说我家小草之前是在县城里面工作过一段时间,可那是在供销社,屠宰场这边小草她也没在里面干过活儿,不知道是个怎么个章程,这胡主任怎么就想到让我家小草去当厨师了?”顾英华问道。
胡主任看到顾英华和小草的相处方式,就知道她们两个的关系不一般,不介意跟顾英华说这些事情。
“这不我们之前其实也没想到有小草这个丫头。是我厂子里的那个厨师啊,晚上喝多了酒,第二天被人发现,身体就硬了。”
“这也都有半个多月了,我也不是没找过别的厨师。可是现在这厨师难找,县城里头有几个厨师都是有数的,不是在国营饭店,就是在别的食堂。后来我们就招会做饭的婶子,可那些婶子一个个都埋汰,不是菜里面有头发,就是有沙子。还有一次,不知道怎么把鸡屎给弄到炒鸡蛋里面了,那一锅菜全都毁了。”
你别说那些吃到鸡屎的工友怎么想了,就想一想胡主任都觉得恶心。
“回家之后就把这事儿跟我们家媳妇儿说了,我家媳妇儿说小草做饭挺好吃的,人还爱干净,也能干活,让我过来看一看。我就过来走这一趟。”胡主任说道。
其实是他媳妇儿太喜欢小草了,知道小草的家事又心生怜惜,在供销社尝过小草带的晌午饭之后,知道是小草做的,觉得小草的手艺不错,忍不住想要给小草多一些的机会,这才让他过来找小草的。
他本来是不想过来的,太干净的人多了去了,也不一定非得要小草,但她媳妇缠着他,她也没办法,就只好过来了。
可他来到这儿看小草是真爱干净,比他好的那些炒个鸡蛋都能把鸡屎炒到里面的婶子好多了。
就算做不了厨师,去帮着在后厨里洗洗菜,打扫打扫卫生也挺好的。
顾英华听了胡主任的话之后放心的点了点头,现在的厨师是挺难找的,尤其是男厨师。
现在又不像以后有新东方的学校可以统一的教授厨艺,现在一般都是父传子,子传孙的家族手艺,这胡主任找不到厨师也是正常的。
去世的那个厨师虽然有个儿子,但他的儿子一是年纪小,还没有办法来上班儿,二是手艺也没有练到位,做出来的饭菜都不好吃。
胡主任就说另给他找个工作,工作留到他成年,厨师这个活儿就先来找别人干。
那家人不同意也没办法,厨子这活儿又不像别的岗位,你空着也就空着吧,左右一个车间那么多人呢,也不缺他一个。
可这一整个场子都要等着厨师做饭呢,少了厨师可不行。
再加上胡主任又给他们留了一个岗位,那家人也就都同意了。
顾英华见胡主任好像对小草挺满意的样子,又笑了笑继续说道:“也就是我们都是农村的,也找不着门路,要不然我们家小草学历又高,又能干,怎么都能给她安排一个位置。”
顾英华来看,现在那些城里的孩子还真没有几个能比小草能干的人,既不怕苦又不怕累,有哪个城里孩子能比得上的。
“小草还读过初中?”听顾英华说这话,胡主任眼睛一亮。
他们屠宰场要不都是五大三粗的爷们儿,要不就都是力气大的婶子。
在小草这么年轻,还读过书的人,他们厂子里可没有几个。
胡主任摸了摸下巴,若有所思。
“可不是嘛!”顾英华还在不遗余力的夸着小草,“你也知道我们家小草的身世,她能念到初中毕业,完全是她自己努力的结果,每天干完那么重的农活儿,晚上还能坚持不懈的学习,单单这份努力,并不是谁都能做到的。”
胡主任赞同的点了点头,只要小草能把这份努力一直坚持下去,然后做什么他都不担心小草会失败。
这么一听,小草可真是个好苗子。
小草听顾英华这么夸她,反倒有些不好意思了,“我能走到今天这一步,还多亏了顾婶子帮我。坚持教我学习,教我认字,还每天晚上让我用她家的灯,我也不会有今天这一步。”
“你瞧瞧!”顾英华立刻指着小草夸道:“她还这么谦虚,多好的孩子呀。”
胡主任点头。
小草更不好意思了。
顾英华看胡主任好像没什么其他的意思,也不打算再继续问下去,笑了笑对小草说道:“小草!这在处后厨的工作,你是怎么想的?”
小草见顾英华没有继续夸她,反倒松了一口气。
“这种好工作对我来说是可遇不可求,要是我真能过去上班,不管是个什么职位,对我来说都是一个天大的好事,只是我家里这还养的鸡,还有这院子里的菜地,我也怕她荒废了。”