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图书迷 > 其他类型 > 玉簪络 > 第103章 第一个旬假的计划(3)
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第103章 第一个旬假的计划(3)

王宸道:“朝朝暮暮互相粘连……哎,这个岂不是成了冰糖葫芦了么?”

刘佩萱道:“我说的是相处方式,只是一个比喻罢了。”

王宸道:“这个比喻太……那啥了吧?”

屈晨思道:“那啥?”

王宸道:“就是……嗯,很夸张啊!”

刘佩萱道:“既然是比喻,就是要说得夸张嘛!”

王宸道:“哦,比喻要夸张,是吧?”

刘佩萱道:“是啊!”

王宸道:“我这道芙蓉丝瓜,明明是听着便是那般诗情画意啊!可是,你偏要说故作神秘呀!”

刘佩萱道:“就是故作神秘啊!芙蓉,芙蓉,到底是什么呢?得猜啊!”

王宸道:“就是鸡蛋嘛!”

刘佩萱道:“知情的,像你,就知道那是鸡蛋,嗯,是炒鸡蛋。”

王宸道:“对啊!就是炒鸡蛋。”

刘佩萱道:“可是,不知情的,谁知道是啥啊?”说着,便环视其他人,道:“你们说,是不是呢?”

宋怀柔道:“我觉得,芙蓉丝瓜确实是比鸡蛋炒丝瓜好听啊!”

王宸道:“说得有理!”

刘佩萱道:“单是好听,有啥呢?还得有实在的内涵啊!否则,便是华而不实,虚有其表。”

宋怀柔道:“我觉得,那鸡蛋瞧着嫩黄又松软,口感肯定是不错!”

邢振宏道:“一道菜的口感就是实在的内涵。至于这道芙蓉丝瓜的口感,得问问阿宸。”说着,他便瞧着王宸,道:“阿宸,因为你尝了这份芙蓉丝瓜,你是最有发言权。”

王宸道:“好吧!我确实是最有发言权,可是人家不信啊!”

刘佩萱道:“我可没说不信啊!”

王宸道:“那我说这份芙蓉鸡蛋,丝瓜是清爽而微甜,那些炒蛋块松软,而且吸收了丝瓜的汁水,味道好极了!”

刘佩萱道:“真有那般好么?”

王宸道:“你试试便知道了!”

刘佩萱道:“好!明天午膳,我就要一份芙蓉丝瓜。”

王宸道:“也许是芙蓉其它的瓜。”

刘佩萱道:“什么是‘芙蓉其它的瓜’啊?”

王宸道:“说实话吧!”

刘佩萱道:“那你就说呗!”

王宸道:“这个芙蓉,在菜肴里面,说的就是鸡蛋。”

刘佩萱道:“芙蓉就是鸡蛋啊?鸡蛋是一头稍尖一头稍钝,近似椭圆形,无论咋看,都不像是一朵花啊!你们说,是不是?”

宋怀柔道:“这个芙蓉,说的应该是炒鸡蛋,是吧?”

王宸道:“对啊!我说的‘芙蓉’就是炒鸡蛋!”

刘佩萱道:“直说炒鸡蛋,不就是行了么?”

王宸道:“这个炒鸡蛋啊,就是要炒得蓬松,就是口感松软。”

刘佩萱道:“那个炒鸡蛋瞧着蛮好看的啊!像是微黄的花瓣。”

王宸道:“阿萱,你终于领悟到芙蓉丝瓜的精髓啦!”

刘佩萱道:“什么精髓啊?”

王宸道:“就是瞧着像是花瓣。”

刘佩萱道:“我可没说是芙蓉花啊!”

宋怀柔道:“为什么是芙蓉花呢?”

刘佩萱道:“对啊!鸡蛋花不行么?”

王宸道:“芙蓉更好听啊!若是说成鸡蛋花,还不如直说丝瓜炒鸡蛋。你们说,是不是?”

宋怀柔点头道:“言之有理!”

刘佩萱道:“好吧!阿宸,算你说得合情合理吧!”

王宸道:“本来就有道理啊!”

宋怀柔道:“这个鸡蛋怎么炒成像芙蓉那般呢?”

刘佩萱道:“依我看来,这个问题,涉及厨艺,尤其是火候,得问大厨嘛!阿宸不是厨子,怎么会知道呢?”

王宸道:“不,我刚好知道这个诀窍。”

刘佩萱道:“哦,知道就知道呗!”

宋怀柔道:“阿宸,那你快说吧!”

王宸道:“当然啦!火候很重要!”

刘佩萱道:“瞧,我就说是火候嘛!”

王宸道:“阿萱,你只是刚好猜中而已。”

刘佩萱道:“猜中就是猜中,也算是说对嘛!”

宋怀柔道:“若是猜中,其实不咋重要。重要的是其中的诀窍。”

王宸道:“对啊!”

刘佩萱道:“好吧!你们继续说吧!”

宋怀柔道:“那个芙蓉,就是炒鸡蛋的诀窍是什么啊?”

王宸道:“就是加少许芡汁。”

宋怀柔道:“只是芡汁啊?”

王宸道:“是啊!只须加入适量,应该是少量的芡汁,那么,炒好的蛋便会凝结而松软。”

宋怀柔道:“原来是芡汁呀!”

王宸道:“当然,火候也是很重要。”

刘佩萱道:“火候是最重要的。”

宋怀柔道:“调味也是很重要。”

刘佩萱道:“我还是觉得火候最重要啊!食材的调料不外乎是盐,糖,还有其它的酱料。只要掌握好火候,加一点儿盐,便会激发出食材本身的味道。”

王宸道:“在众多调味料当中,盐是最重要的。”

刘佩萱道:“没错!譬如,炒丝瓜,只要适量的油与盐,便会清爽又清甜。”

王宸道:“丝瓜本来就是口感好嘛。”

刘佩萱道:“是啊!丝瓜可比青瓜好吃呢!”

屈晨思挟起木钵里的最后一块青瓜,道:“看来,明天,我得选择炒丝瓜啦!”

宋怀柔道:“青瓜也是很好吃啊!没必要转换自个儿的口味吧!”

屈晨思道:“不是转换。”

宋怀柔道:“若是你听他们说丝瓜比青瓜好吃,便不再选择炒青瓜……”

屈晨思道:“不是。嗯,怎么说呢?刚才我听他们说了很多……就是这个丝瓜,像是特别好吃。”

刘佩萱道:“晨思,以前你没尝过炒丝瓜么?”

屈晨思道:“不是啊!每逢这个时节,家里的菜不是炒青瓜就是炒丝瓜。”

刘佩萱道:“这是时令蔬果嘛!”

宋怀柔道:“时令蔬果就是赶上时令的才好吃!”

屈晨思道:“没错!”

王宸道:“晨思,我觉得,我们的闲聊可能让你的口味发生了改变。”

屈晨思道:“是么?”

王宸道:“我们说了炒丝瓜的一大段好话,然后,你便喜欢上炒丝瓜啦!”

屈晨思道:“哎,还真的有点儿……”