刚笑别人笑得很开心的女孩子们一下子就扭捏了起来，苏红一声令下后，只有几个女孩子走了出来，还是谢雨虹和程玉琼及程玉琼的跟班小姑娘。
其他的女孩子中，只有两个听令就走了出来，虽说走得不太好，但人家动了。
苏红沉了一下脸，但没有发火：
“我再说一次，大家先原地体会一下要求，怎么走，哪里动哪里不动。听我指挥，准备，开始！”
这次，在苏红的眼睛的扫视之下，她们开始走了出来，和男生走的一样，都是千奇百怪的样子。
苏红再一次仔细的讲了要领，然后让他们围着圈走，每个人看着自己的前面一个是怎么走的。
苏红在圆圈的中间走：
“来，你们都向左转，向左转就是往自己的左边转，转到自己原先左手所在位就对了。看我怎么做的。”
苏红示范了一下，所有的人跟着做了起来，也有转到右边和别人面对面的，也有转到了自己的后面，转太过了的。
但大家都看到了苏红开始沉下脸了，所以都没人敢笑，认认真真的听着指挥。
“oK，你们都转好了，现在听我说，抬头，把你下巴这里的脖子抬直了，挺胸，把后背给挺直了，收腹，胖与不胖的，都把这小腹提气收进去，提臀，就是收腹时，把屁股夹紧了！”
“好，都做得不错，现在都跟着我做，夹紧了两腿，然后抬起左脚向前前迈步。上半身自然的就跟着左腿向前平移。放下左脚时抬起右脚，重心保持平稳。”
苏红一边自己慢慢的做每一个动作，一边教着。
“很好，重复着往前。 ”
“你们脑子里要想着：我很骄傲，我是最美丽的，人人都多看我两眼！来，一步一句默默的想着。”
“我很骄傲！”
“我是最美丽的！”
“人人都多看我两眼！”
“……”
别人都觉得这几句话好笑，又觉得有些奇怪。但走着的三十多个少男少女，却在这几句话的洗脑之下，真的在走了两圈后，突然一个个的都有了那种气质出来了。
自信，就是这么自己告诉自己的！
一遍一遍的告诉自己，自己有多好，就会让自我认识提高好几个度。
南宫夜开始的时候也是觉得这几句话有些好笑了，要讲美丽，在他看来，现场的每一个年老的年轻的，都没有苏功美丽，这个女人，越看越有味儿。
但再看看这些年轻人就这么在自己的眼前变了一个人一样，原来，人可以只从走路上，就可以改变自己的光芒的。
“来来来，女孩子往内走一步，从雨虹开始，跟着我走。”
女孩子跟着苏红走，一个个的走着走着就完全放得开，能抬头挺胸。
苏红又叫了停道：
“好，今天上午我就只教走和站。接下来，你们的时间就交给谢雨虹，男孩子们，去把那间上课屋子里的桌子凳子都搬出来，然后一人一桌。”
“向东，你去车上我早上放好的习字本和铅笔拿下来，一人一个本子，一人一只笔，重点是你们要学会写字。而这些字，就是以后我们要做的菜的菜名。”
苏红不能拿时间来从基本的一二三教起了，就直接把菜单给先整理了出来，然后强行让大家学会记菜单。
苏红交一张菜单给谢雨虹道：
“接下来，你就教他们学会写这上面的字，这三天内，必须会写会认会读。不是连着能读，就是那个字单放在哪里，也认得。”
“是！”
他们这边开始学写菜单的字，而苏红又开始叫上王向阳和程向东和程玉琼，而程向西也带着小六过来蹭着听着。
苏红要给他们讲怎么算成本的问题。
小六还听不怎么懂，但程向西却是听得津津有味。似乎觉得以前自己想过的一些奇怪的想法，在娘亲这里，都得到了证实，而且把一些东西串连了起来，脑子里就有了一条线一样。
王向阳这几天也是努力的跟着学着。之前，苏红虽说让他来学记账，但记帐有两种，一种只单纯的记下来，一种就是能从账目上发现一些问题。
这要有一定的悟性，不是每一个会计，都能做财务主管的。
所以，苏红也只是在边教边发现，她倒是觉得王向阳还可以，一些东西提点一下，他就通顺了。程玉琼也是，在这方面似乎比哥哥强一些。
程向东比较实诚，做事更偏稳重了些。因为他更大，有些观念在他的脑子里都定型了，处理一件事的方式，可能都会按自己原来固有的模式去处理。不如小四儿这样的，正是可造的年纪。
接下来的每一天，苏红一边训练那些服务员，同时也在观察这次要挑选到的人选。
然后一边又在加强对王向阳和程向东的培训，程向东以后做为少东家，只要自己把局面给打开了，以后的事就是交给他了。
南宫夜说了，先调墨肆和墨伍协助着酒楼，因为有时往来，得有个高手才好。而酒楼的安全也要注意，所以，这两位这两天除了一个人去负责酒楼的一些装修外，另一个就每天早晚各半个时辰，把那些要学做服务员的人，都集中起来练练手脚。
不说要他们学成武，最少手脚要利索一些。
再来就是新来的胡林和向山，还有就是青衣，每天专门被康伯抓着练武，他们三个加上程向南，就偏重于练武，倒是也取得了一些成效。
而最有成效的，还是郑秋生，武小玲和刘高山几个，他们现在能做，就是要把苏红整理出来的菜单，每一单都要做到苏红认可。
材料苏红可没少给他们，但他们总得交出成绩来。再加上吃过各地美食的纪神医，莫先生这些人的认可，这才能算是把一道菜给学出了师了。
而他们之前就开始练了起来，现在，把这些菜都算是学会了。
苏红开始给出来的菜单，一共是三十个菜，并做了计划，十天加一道新菜。所以，每天个月都会有三道新菜出来。这可就是用来吊那些食客的胃口的了。