第1527章 给食材打分
就在张明明和黄凌霞说话的时候，温慧敏开口宣布：
“现在我宣布，S省传统要赛第1轮比赛正式开始。”
“请所有参赛选手将准备好的食材放在台面上，供评委检查。”
话音刚落，所有参赛选手就开始行动了起来。
张明明和黄凌霞早就将准备好的小龙虾以及烹饪所需的食材一并拿出来。
黄凌霞走在一旁，小心的将其摆好，而张明明此时则看向了前方的评委席。
坐在评委席最中间的那个位置上，是一道熟悉的身影，此时他也看向了张明明。
这个人正是s省餐饮协会会长周利坚，
他们就这么对视了一下，随后就将目光转向别处，并没有做过多的交流。
毕竟张明明认识周利坚这件事情，知道的人还不在少数。
万一跟周利坚眼神交流太多太频繁的话，最后如果张明明拿到了冠军，那也会被有心人拿这一点来做文章。
所以现在为了避嫌，双方都知道尽量少交流。
“明明哥，你看我现在摆的怎么样啊？”
就在这时候，黄凌霞摆好了食材，开口问道。
张明明一看，顿时忍不住哈哈大笑起来。
“哈哈哈…！我说凌霞啊，你这是在做什么呀？”
“这些小龙虾都给你摆出造型来了，你摆的再好看又有什么用啊？最重要的是咱们小龙虾本身的质量，不是摆个造型就可以多拿分的。”
第1场比的是药膳食材的品质，而不是比谁摆的造型更加的好看。
品质不行哪怕你摆的水准是世界第一，那也没用。
“我……我当然知道比赛的规则了，我只是想把它摆的好看一点嘛，这样也可以让裁判更直观的看到我们小龙虾的内在美，不是吗？”
黄凌霞听了张明明的话，嘟着张小嘴便解道。
张明明听了只是微微一笑不再说话了，就直接站在黄凌霞的旁边等待着评委的评判。
紧接着所有参赛选手的药膳食材，都被一一盛到了评委席上。
这场比赛是现场直播，不单单台上的评委可以看得到，还可以看到观众席上的观众。
虽然黄凌霞之前所摆的那个造型虽然不能让评判给他加分，但是却得到了观众们的认可。
“大家快看，那个好像是美丽国产的和牛肉。”
“还真的是啊，看他们想不愧是大型牧场所养殖出来的。”
“你可拉倒吧，咱们不是还有杀手锏吗？”
“有什么杀手锏可以能够跟美国和牛媲美的。我看这次比赛就可以到此结束了。”
……
在观众席上，众人看到呈到评委面前的药膳食材，顿时开始议论了起来。
议论声最多的还是米国参赛选手所展现出来的米国和牛。
也就因为这个原料，让大卫和美玉直接成为了全场的焦点。
“看来大卫还真的是有备而来，就连他们米国养殖出来的米国和牛肉都带来了，真不是吹的。”
张明明看到那一份米国和牛肉，心里也不由得一阵感慨道。
从目前呈上去的那些食材，好像还真的没有人能够和米国和牛肉媲美的。
“明明哥，你就不要长他人志气灭自己的威风可以吗？”
黄凌霞听了之后，一脸不服气的说道。
大卫和美玉可是她们的竞争对手，现在比赛还没开始，张明明竟然夸起了对手的食材，这让黄凌霞怎么可能高兴呢？
张明明听了转头一笑解释道：“我是感慨他们米国和牛肉的品质不错。再说了，如果我们也把那种牛引进我们的养殖场，在配合我们现在的饲料。不管怎么样，品质绝对要比他们牛。”
张明明看着黄凌霞那满脸疑惑的样子，说道。
美玉代替大卫先生呈上米国和牛肉后，一瞬间让张明明想到了大旺村以后的发展方向。
以后的大旺村绝对不单单养殖小龙虾鱼类这么简单，肯定还要养殖别的东西。
虽然他现在夸奖竞争对手原材料品质很好，但是并不代表他对这场比赛就没有信心了。
相反他对这场比赛还是非常有信心的。
就在张明明还想着的时候，温慧敏的声音再次传得出来：
“接下来，有请评委对药膳食材的品质进行打分。”
这时候温慧敏的话语少了几分甜美，多了几分严肃，而且还非常的干练。
很快评委就对参赛选手的食材做了专业的评分。
虽然美玉代表的是米国药膳的品牌，虽然刚刚的食材得到了观众的赞赏，但这并不代表比赛的结果。
现在才是真正决定胜负的时刻。
此时美玉笑眯眯地站在评委面前，看着眼前的几位评委。
就在这时候，她突然看到了周利坚，脸上顿时露出了一丝微妙的变化。
她知道周利坚可是s省餐饮协会会长，和大卫先生的死对头张张明明，则是餐饮协会的副会长。
这一层关系对于她来说具有很大的威胁。
“周老，你觉得我们的米国和牛肉怎么样啊？”
在微微的失神之后，美玉立刻调整了过来，直接开口问询道。
之所以她这样主动出击，因为她不想将选择权交给周立坚。
她带上来的米国和牛肉已经赢得了观众们的喝彩，现场的这些评委如果想使小动作的话也绝对困难。
如果这个时候周利坚给她们一个低分的话，那势必会引起全场观众的哗然。
如果现在对方不是刻意给自己低分，那他很有信心将这一场比赛给拿下来。
“我来给大家解释解释吧，咱们现在进行的是药膳品质的比赛，而不是比谁比谁更好看。”
“我们会从食材的成色，药用价值以及营养成分等等多方面进行比较，这其中呢，营养成分是最为重要的。”
“这和牛肉营养成分自然不用多说。我认为最少可以达到8分。”
周利坚并没有理会美玉的话，而是将他们的评判标准说了出来。
这样一来，不管是分数给高还是给低，都是有据可依的。
当然了，他也并没有刻意将美玉的米国和牛肉打低分，而是秉承着公平公正的原则进行
“8分？”
“周老，你确定给这一份食材打8分吗？”
这个分数可以说算得上非常高了，毕竟这可是第1个拿到这么高的分数，就连温慧敏都感到震惊。
周利坚点了点头，一脸认真的说道：“是的，经过我们评审团一致评审，这米国和牛肉我们给予了8分。”
此话一出，其他评委也纷纷的点头。
虽然周利坚做不到影响整个评审团的最终结果，但是美玉的这份米国和牛肉，确实是可以获得这么高的分数。
甚至不少评委也直接给出了是满分的成绩，综合评判下来的话给八分确实没有任何水分。