他站在外边,已经能闻到淡淡的菜香。
门口停着六七辆面包车,一个女人正在指挥着门口的车子,让他们排队。
他直接进去,也没人阻拦。
他发现整个一楼居然是展示区,有菜品的图片展示,还有套餐的搭配以及价目表。
而且还有一个区域,是专门放置原料的区域,在原料旁边还有一个原料样品展示区。
突然旁边电梯传来动静,他看到一辆拖车拖着一个个泡沫的箱子走了下来。
拖箱子的是个身形偏壮的中年大姐,只见她拿着对讲机对着喊道:
“沉沙剧组的盒饭320份已备好,可以取货了。”
接着,就见到外边一辆面包车停到了旁边一个侧门,
司机下来验货,确定没问题在单子上签字,然后两边帮着一起将盒饭搬上车,
那个大姐又拿出一份单独的递给司机师傅道:“师傅这是你的,辛苦了。”
司机师傅笑着谢过,然后往副驾驶一放,车子就开走了。
随即第二辆面包车又停了过来,等着装货。
这一会儿,有人与他一样,开始往里进,有公司的白领,有工地的工人,还有外卖来取餐的。
赵亘随着人群上了二楼,让他更是吃惊。
整个二楼,分成了三个区域,一个是清洗区域,一个是加工区,还有一个是成品区。
每个区域全部是玻璃隔断,让人能很清晰的看到里面忙碌的一切,完全做到了透明化。
没有一个座位,对外打餐的窗口也只有两个,在门口有个收银处,直接报套餐交款,拿过一张餐券,
就可以打到相应的饭食。
收银的后边,则是套餐的规格,底下还有一排字:所有外卖增加15%的服务费。
他真的吃惊了,老娘这是奔着上市去的啊!
这一套标准流程,背后肯定有高人指导。
没看到老妈的身影,他掏出手机打电话问了一下,得知老妈在三楼,他直接到了三楼。
三楼倒是没怎么装修,就是一个大厅,零星的几张桌子。
老妈坐在一个桌子后,正在写着什么,听到脚步声抬头:“随便找个地方坐,妈把这笔账先算完。”
赵亘愣愣的找了一个椅子坐下,老妈埋头写着,不时的按两下计算器,
又忙了十几分钟,她这才抬头道:“怎么样?”
“妈,你闹着玩就行了,不用把自己弄的这么累。”
“什么叫弄着玩!我和贾卉、叶筠都说好了,今年先把这里的标准做好,
国内的影视城可不止这一个,明年就可以往其他影视城复制。
哦,贾卉就是高寿妈妈,叶筠是汪导的老婆。”
赵亘又问道:“你们这一套标准是谁弄的?”
“叶筠,她原来就是学的企业管理,你说有这个本事天天当家庭主妇多屈才。
现在贾卉负责后勤采购,我负责财务,叶筠负责整个管理。”
正说着,一个四旬左右的女人走了上来,疑惑的打量着赵亘。
“我儿子。”
女人一听当即就笑着道:“原来是赵监制,我可听我家老汪经常说起你,这次他有这个机会,也是你提拔的。”
“叶姐,咱就别客气了,我和老汪相处的也不错,要说谢我还要谢他呢。”
“行了,都别客气了,叶总有事?”
叶筠听到此问,当即说起了正事道:“小丹拉了一个公司的单子,工作日每天中午413份,
标准是25块一份,我看厨房还要加人。”
见此老妈也头痛起来,为难道:“我的那些老姐妹能来的都来了,我看不行就招吧。”
“我知道招,就是与你和贾姐商量一下,定个什么工资合适?”
“我觉得保底得要四千了。”
叶筠点点头道:“贾姐说三千五,我也觉得低了,那就按四千走吧。”
说完又风风火火的下了楼。
赵亘有些哭笑不得道:“妈,我随便写本小说不比你这个挣钱…”
“又瞎说,你写小说那玩意多不靠谱,这是产业,看得见摸得着的,而且你知道我们一天有多少进账吗?”
“多少?”赵亘好奇道。
“现在大小剧组四个,合作的企业也有五个,再加上零星的外卖,一天盒饭要做三千余份。
每份平均25块,就有近8万块呢,去掉开支,净利15%左右,你算算吧。”
这也没多少啊,一天也就1.2万。
“我和叶筠算过了,就目前这个场地,我们的满饱和量一天能出八千份盒饭,成长的空间很大。”
“那乐乐回京城以后怎么办?”
“什么怎么办,都二十多岁的大姑娘了,还要人伺候不成,这不还有你这个哥在身边嘛。”
自己还指望着别人喂呢,赵亘暗道。
见儿子依旧不理解,杨芸叹口气道:
“妈还年轻,天天歇着反而容易歇出病来,有个事忙挺好的,你也看到了,我根本累不着。”
好吧,赵亘也知道自己阻止不了了。
况且,现在让老妈不干,叶筠和贾卉他们怎么想?
“我饿了。”
“没长腿啊,自己下去打饭端上来吃就是了。儿子,我听说你和本地的老板很熟?
他们的公司人也要吃饭啊,你帮我们联系一下呗。”
赵亘点点头,既然阻止不了,那就让他们做大做强,企业越大,组架框架越清晰,管理者就会轻松不少。
所以,小公司的老板忙得屁股冒烟,大企业的老板打高尔夫啊,泡温泉,
有时出国考察一去就是一个月,也没见公司出问题。
拉业务说难也难,说容易也容易,业务少不了的就是人脉,这一条保险业体现的是淋漓尽致。
保险业也是人员汰换最快的一个行业,忽悠人进去,通过这个人煽动其亲戚朋友,
等这个人资源榨尽,也就无单可出,到时不用公司清退,他自己也会待不下去走人。
他打了个电话给老闵和老吴,约他们到这里来吃餐饭。
当然,他是以鸡毛拍摄的一些问题做由头。
老闵和老吴现在也不把他当作纯粹的一个作者来看,之前聊到商业上的东西,
几人也是相谈甚欢。
所以现在,他们更多的是视赵亘为一个商业伙伴。
见他在打电话,杨芸还是亲自跑下楼打了一份盒饭上来。
他一边吃一边问道:“妈,外边送货的面包车都是咱自己买的?”
“哪能啊,和旁边一个货运公司合作,运费是20+2,来回都算,而且我们还管中午一顿饭,
你不知道,现在那货运公司一到点,抢咱的单子司机都能打起来。”