时间转眼到了周日，招待所那边李富贵的动作是相当的快，这几天的工夫那边已经开始动工了，预计年底就能改造完成。
这几天那边大量的建筑材料开始进场，时常需要赵大海协调物资，再加上家属楼和办公楼那两个地方还没完事，忙的他是晕头转向。
今天是马华定级考核的日子，原本他还想亲自去食堂观看，可好不容易空出这一天时间，他还得去红旗公社找孙大炮谈一下帮忙收购野味的事。
在他的计划中，以后招待所负责接待领导的食材主要有两个来源，一个是他随身仓库中积攒的大量的食材，另外就是以前采购二科的业务了，不过在此之外他又想到了收购野味和山货，利用农闲的时候让红旗公社组织人帮忙收购，轧钢厂这边可以以互助的形式用其他物资兑换。
这个年代并不像小说里那样山里的野味到处都是，各个生产队民兵手里都有枪谁还不会进山打猎，又不犯法。
赵大海到了红旗公社已经将近上午，正好木渠山生产队的老陈也在附近办事，孙大炮就喊上老陈，三人去了公社附近唯一的一家餐馆边吃边谈。
孙大跑对赵大海的提议很动心，别看生产队们都种粮食，可这些粮食为了保证城里的供给都得上交，农民们按工分分粮能换多少？
赵大海已经说了可以优先考虑用粮食兑换，这可是互利的买卖。
不过他有些担心，红旗公社下属那么多生产队，如果组织进山弄野味山货什么的，有好处的事那就一个生产队都不能落下，他主要是怕赵大海那个招待所吃不下。
这个赵大海早就想好了，用不了那就当作礼物送给来招待所吃饭的领导，也不是什么值钱的东西，想来谁也不会拒绝。
听赵大海这么说孙大炮就放心了，两人大概商量了下细节，具体的得等招待所那边竣工后开始运转才能定下来，毕竟山货野味什么的，有好多都不能长期保存。
老陈知道这事定下来后自然少不了他们生产队，所以在一旁也没怎么插嘴，可等到赵大海提到他们招待所每年都有几个正式编的名额后有些坐不住了，犹豫再三后说道：“大海，你那招待所能不能帮我留个正式编名额？”
这个年代农户想进城吃铁饭碗只有几种可能，一种是像秦淮茹那样在城里找个工人嫁进城，不过正常情况她是没资格进厂当工人的，她是死了男人才顶替上岗的。
第二种就是接班，家里的长辈在城里当工人，到了退休的年龄是可以进城接班的。
最后就是推荐了，每年各个公社都有几个推荐名额分给下面的生产队，这种好事大家都盯着呢，显然老陈找赵大海帮忙一定是得不到推荐名额，这让赵大海有些为难了。
老陈见赵大海有些为难，这才反应过来急忙说道：“放心是城市户口，是我哥家的儿子，接班条件不够这才想麻烦你。”
城市户口就好办了，赵大海想了下说道：“可以，但入职后最少得等两到三年。”
厂里给的名额每年也就三个，得留下两个鼓励招待所里的员工，他能动一年也就一个，小东风已经在那排队了，再加上前几天娄晓娥让赵大海帮于莉想办法这就两个人了，还不排除像李富贵这种人会不会也惦记这个名额，所以两三年是保守估计了。
这几年正式工作越来越难弄，既然已经答应了，等个两三年又如何，老陈听完后高兴地说道：“不怕等，只要能转正就行。”
……
赵大海从红旗公社回来已经是下午轧钢厂下班的时间了，一进四合院就听到傻柱和阎埠贵在说话。
“三大爷，冉老师还没回来吗？”傻柱问道。
“没呢，不是说了嘛，下周二才能会回来。”阎埠贵说道。
那天傻柱找过他后，阎埠贵还愁着这事该怎么在不得罪副校长的情况下糊弄过去，没想到第二天上班的时候得知冉秋叶上别的小学交换学习了，于是他又有理由拖下去了。
“三大爷，你不是不诚心拖着不想帮忙啊，要不然你把东西还我得了。”傻柱没好气地说道。
到手的东西阎埠贵怎么可能愿意再拿出来，再说了都吃了不少还怎么换？他说道：“怎么可能？不信你问问棒梗儿，他们这几天是不是没见到班主任。”
傻柱还真问过，要不然也不可能等到现在，他没好气地让阎埠贵尽快后就往中院走了。
“傻柱，听说你今天定级考核？怎么样了？”三大爷朝傻柱喊道，定级考核关系到傻柱的工资，如果通过了那他的小红本上，以后有关贾家的收入什么的就得重新计算了。
傻柱没好气地回头瞪了眼阎埠贵转身走了。
“得咧，这是没通过啊。”阎埠贵对一旁的赵大海说道。
傻柱这次要考六级，但以他的水平六级又不是什么难事也不应该不通过，赵大海心里有些疑惑，不过却也没多想和阎埠贵说了几句后就回后院了。
进了小院后，赵大海就看到马华在厨房做饭呢。
看了下马华带来的食材，应该是准备了六个菜，赵大海就知道这小子应该是通过了，不过作为师父他还是得问下的于是问道：“考的怎么样？”
马华见赵大海回来了，就等着他问呢，高兴地说道：“过了，一位主考的和二师伯认识，出的题就没怎么为难我。”
之前说过赵大海的这位师父在他之前一共收了三个徒弟，马华说的这位二师伯就是在海子里给领导做饭的那位。
“傻柱呢？他是怎么没通过的？”赵大海问道。
“别提了，考核的时候这货和主考吵了起来……”
今天的考核三食堂就马华和傻柱两人，考核的内容分两道菜，一道菜是主考官根据要考的等级规定的菜，一道菜是让两人根据现场的食材自由发挥。
傻柱这回是准备跨级考核，于是在自由发挥的时候把真本事拿了出来，谭家菜因为是官府菜自然不适合，所以他做的是在川菜。
本来信心满满地将菜摆在了三位主考官的面前，三位主考品尝完后也很满意，可谁知在点评的时候，其中一位擅长川菜的就提了一嘴他做的不怎么正宗，然后就给他讲解正宗的川菜是怎么个手法。
三位考官已经都打算让他通过了，那位讲解的也是出于好心，可傻柱是越听越别扭，越别扭这位热心肠的还在那越讲的没完，傻柱最终忍不住了就和那位争论了起来，说着说着怒气一上涌也就不管那么多了直接翻脸爆了粗口。
赵大海听完后笑了下，这还真像傻柱的性格，在厨艺方面这货自认甚高，是绝对不能接受有人怀疑他做的菜不正宗。
瞅了眼马华做的差不过了，赵大海说道：“行了，这里交给我了，去前院把你师弟喊来，晚上一起在这吃。”