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第一百五十五章 还是躲不过

第156章 还是躲不过

女职员叶雯听着秦秀萍,一边上菜一边报菜名。

“乾隆白菜……口水鸡……”

看到刚好摆在自己面前的乾隆白菜,她忍不住多看了一眼。

撕成小块的白菜心,裹着厚厚的芝麻酱,还真不知道是什么味道。

坐在她旁边的同事周敏,看见满桌的人都在动筷子,也立刻夹了一片蘸着芝麻酱的白菜到碗里吃了一口。

白菜吃到嘴里,只是一口就让人惊讶,入口咸香酸甜,清脆爽口。

爽嫩的叶子,一点都没有吃生菜的那种苦涩味,真的很神奇。

但更重要的是芝麻酱把白菜叶裹得严严实实的,却还能吃出白菜鲜嫩多汁的口感。

芝麻酱的咸,衬托了白菜的甜,吃起来清脆有滋味,还格外的开胃。

大清早坐着大巴过来,一路上的疲惫都被这口白菜给消解了,胃口完全被调动了起来。

叶雯一抬头就看到同桌的几个男同事,嘴里都是满满的卤牛肉,碗里还有一大筷子的蒜泥白肉,真是把桌上凉菜里的几道肉菜都给包抡圆了。

“叶雯,这白菜可真好吃……我说你们几个也别光顾着吃肉,别看这是白菜,比肉还好吃呢!”,周敏对着几个男同事说道。

“知道了周姐……我是真恨不得自己能多长几张嘴,这样每道菜都能同时一尝味道了!”

大家听着也都点点头,如果是平时跟他们说菜比肉好吃,那是打死他们都不信,但是今天却一个个的表示赞同。

不过是刚上了几道凉菜,就个个味道让人经验,那其他的菜滋味肯定也不差。

于是他们就把筷子伸向了乾隆白菜,等嘴里的卤牛肉吃完了,就迫不及待的把白菜送入口中。

芝麻酱的口味咸鲜味重,一吃到嘴里却又立马感受到了香甜酸脆的滋味,把前头卤牛肉的香味都给压下去了。

真是想不到几道冷菜各有特色,令人惊喜连连。

厨房里,林航正在把烤箱里的烤鸭取出来,开始片烤鸭,这次的菜单里新加了一道烤鸭卷。

拿起洗干净的小厨刀,烤鸭要片的薄,每一片要有皮有肉有油,然后放上葱丝,黄瓜丝卷在春卷饼里面,一盘十个卷一人一个。

片完烤鸭,接着再片出一盘鸭肉,最后是鸭头、鸭翅,方才大功告成。

一盘烤鸭卷整整齐齐的摆在盘子里,闻着香气十足,要比直接吃烤鸭还要来的更香。

和上次做的烤鸭不同,林航这次特意在市场买的填鸭。

这填鸭的手法说起来也不难,就是以高粱和其他饲料揉搓成圆条状,跟一般香肠热狗那般大小,塞进鸭子的口中填进胃里,之后再养个几天,鸭子肥了,那烤出来的鸭子才会又香又嫩,肉质更加肥美。

用普通的鸭子,鸭皮晾干一烤,虽然也焦黄嘣脆,但是除了皮,就是肉,味道比这花了功夫的填鸭还是差了一点、

“热菜能上了”,林航把一只只烤鸭卷放到盘子里,稍稍休息片刻,让秦秀萍和婶子们趁热把菜端上桌。

红烧狮子头、南乳焖肘子、梅菜扣肉、烤鸭卷、糖醋排条、鲜虾酿豆腐、罗汉炒素、菌菇炒腊肉……

一道道菜,看得众人眼花缭乱,桌子一下子就被堆满了,香味直冲脑门,一时间筷子都不知道往哪儿下。

凉菜吃完以后,大家就对今天这顿宴席的菜品水准,心里都有了数了。

“卧槽!这菜真好吃,我不该怀疑马总的。”

“简直刷新了我对农村小馆的认知,就没吃过这么好的菜!”

“也不知道马总是哪儿找的地方,这么好吃的馆子,竟然藏在农村里,藏的可真够深的啊。”

“你们不要趁我说话抢菜啊,文明吃席!”

“傻子才等你说完话再开动呢,哎呀妈!真好吃。”

“……”

叶雯看着餐桌上大家筷子纷飞,一时谁也顾不上说话,疯狂夹菜。

圆台面一转,糖醋排条就来到了她的面前,琥珀色的糖醋排条堆放在盘中,上头还粘连着零零散散的白芝麻。

略显粘稠的酱汁从排条的身上缓缓滑落,浓郁的酸甜味十分突出,让人的筷子不自觉的就会伸向它。

先看着这色泽,糖醋排条的颜色鲜亮,明油亮芡。

再闻味道,酸甜味儿浓郁诱人,也不和其他菜的味道冲在一起,让人吃了一口,就满嘴生津。

最后送入口中,闭眼细品,

糖醋排条外焦内软,最主要是已经去了骨头,只要牙齿稍稍用力一咬,整个排条就和酱汁融合在一起,吃在嘴里让人心神愉悦。

肉香味混合着糖醋酱汁也在唇齿间相融在一起炸开,掺杂着一点点隐约的酒香味,让人流连忘返。

叶雯也不知道是不是运气好,她吃的那根排条里居然还有一个脆骨,嚼起来不仅不费劲,反而嘎嘣脆爽,充满嚼劲。

这时候如果能够再来一碗米饭,把这糖醋酱汁拌在饭里面,酸酸甜甜就是没有其他菜,也能够让人吃上两大碗饭。

接着端上来的一大只肘子,一下成了整个餐桌上的焦点,这么大一只肘子,怎么能不吸引人呢?

来自四面八方的筷子,不约而同的插向肘子的身上,各自用力肘子轻轻松松便四分五裂,碎成一块块肉块跟肉皮。

弹嫩的肉皮竟然在大家的用力下,直接跟瘦肉脱离开,咕噜咕噜滚落在盘子里,跌落在梅红的南乳酱汁中。

就算这样丝毫没有让大家停下动作,反而觉得里面白嫩的油脂沾上粘稠的红色酱汁更加诱人,会吃的人这会儿直接开始抢肉皮,吃肘子肉皮才是这道菜的灵魂。

“唉,我说伱们几个女的平时喝可乐都是要零度零糖的,怎么这会儿在抢着肉皮,还比我们哥们几个还要卖力呢?”

“你们平时写字楼底下的猪脚饭,不是天天吃吗?怎么这会儿到了这儿,又要跟我们抢肘子呢?我们今天难得一天不减肥,吃点好的,你们就不能让让我们吗?”

这会儿大家的塑料友谊情,已经是纷纷暴露开来,这时候谁还管谁是同事?

几个比较脸皮薄,不好意思的员工,没有抢到肉皮,就只能夹上一筷子肘子的瘦肉。

瘦肉虽然炖的软烂入味,满满的肉香,但是没有肉皮融化在嘴里的愉悦感,还是一口油滋滋的肘子皮,吃到嘴里简直是一秒就上天的感受,让人无法形容的美味。

“唉呀,值了值了,就这一口肘子,让我觉得公司是我家,我愿意天天在那996感受着无尽的福报,整个人都被治愈了。”

“哇,你小子一块肘子就把你叛变了,不行,我一定还要再加一个狮子头。”

此时桌上还有一位不起眼的中年女性,正吃着菜,脸上露出一个真诚的笑容,平时在公司里大家都喊她萧大姐。

说起来她也是在公司工作多年的老财务了,也是最早一批跟着马腾龙的员工。

她这人平时话不多,也从不仗着自己是老员工对新人趾高气扬。

恰恰是因为她的好脾气,默默为公司付出的性格,倒让她成了一个无足轻重的隐形人,在现在的岗位一待就是十多年,一转眼也就到了快要退休的年纪。

原本这次团建,她是不想来的,可是想着也许是在公司参加的最后一次聚会了,所以还是跟着大部队一起来到了桃溪村。

萧大姐静静的坐在桌边,对她而言,最后和大家齐聚一堂的欢乐,要远大于来吃宴席。

桌上的一道道菜,她也都只是浅尝一筷子,但是出人意料的滋味,让她落寞的心情渐渐得到了治愈。

或者等到自己下个月正式退休了,也可以带着家里人一起到这儿,好好轻松享受一下。

随着两道汤菜的上桌,在场的不少人,已经是心有余而力不足。

“肚子吃不下了!”

“可恶!女生食量还是比男生小,我感觉自己吃亏了。”

“嗯,这个能不能打包啊?我真的吃不下了,不是说农村的宴席结束了,大家都会拿出塑料袋打包吗?”

“哎呀妈,这鸡汤好鲜啊,听上菜的那位美女姐姐说,这是山上养的土鸡,香菇也是山上采的,这香味一闻就老正宗了,不吃我都感觉亏了。”

“我感觉我要站起来去放点水,胃里应该还能空一空。”

“诶,吃饭呢,你说这个。”

这时秦秀萍端着托盘,上面摆着一大盘看着褐色油亮的炒饭。

“这是我们老板送的酱油炒饭,大家尝一尝,是我们村子自己种的稻香米炒的。”

啊,竟然还有炒饭。

大家看着端上来的一大盘浓油赤酱,颜色黑乎乎的酱油炒饭,众人眼睛都看直了。

虽然这炒饭的色泽其貌不扬,但却出奇的香,一路端过来,众人的目光吸引了过去。

要说这么好吃的宴席,还差点什么?那就是差口米饭这样的主食了,大家真的是觉得自己的胃都要撑爆了。

林航这道炒饭用的就是自己酿的酱油。

成功的酱油炒饭应该是吃的到油却看不到油,虽然酱油色很重,但压根不用额外加盐炒饭。

炒饭用的也不是普通的色拉油,而是用一点点猪油,而且是最香的那块猪网油熬的猪油,猪网油是靠近猪肠位置的油脂,口感比猪板油还要好。

炒饭的时候蛋清也和蛋黄要分离,做酱油炒饭只用蛋黄,不使用蛋清。

再用灶台的大铁锅翻炒,炒的时候米粒一粒粒的在锅里跳动,粒粒分明,蛋黄与米饭混合并拌匀的状态。

猪网油入锅炒香后,不断的翻炒,可惜灶台铁锅没办法颠锅,林航只能用毛巾包住锅柄,转动着大铁锅,一手不停的翻勺,米饭就在锅里不停的纷飞,香味也随之散发出来。

至于调料也非常的简单,除了酱油之外再加入一点西芹,洋葱碎裂,一起翻炒香味跟鲜味,也就足够出色了。

凉菜、热菜都已经品尝过的众人们,这时候也仍旧无法再抵挡这主食的诱惑。

大家拿着桌上的小碟子或者拿起了碗,用着托盘上的大勺子,每人又舀了一碗饭,这一盘香气扑鼻的酱油炒饭,哪怕肚子再撑也吃得下。

“唉,我还是来一碗炒饭吧,俗话说吃饭吃饭,吃的菜再多没有饭,还是算没有吃饭。”

“哇,你这胃口啊,真的是饭桶。”

“有本事你别吃,正好我能多吃一点!”

这炒饭的口感实在太好了,让人吃完一勺还是意犹未尽,可是肚子又实在没有多余的空间。

有同事忍了半天还是没有忍住,偷偷问上菜的婶子:“有没有打包盒?……”

宴席进入尾声,但是桌上最后上的汤菜却还剩不少。

农村的菜分量都很足,小鸡炖蘑菇就是真的一只大老母鸡炖出来的,汤里都飘着一层金黄的油脂,可见这些鸡都是真土鸡。

这一大砂锅的鸡汤喝不下,可是不打包走,丢在这又太浪费。

想要打包带回家这样想法的不止一个人,只要有一个人起了头打包,后面的人就都有模有样的学了起来。

“快吃快吃,我要打包了!”,有个男同事在厨房问林航拿了十个打包盒,分给其他人。

拿着新鲜到手的打包盒,众人眼睛灼热的看向还在奋斗的同事。

“你们做个人吧,我还没吃完呢!”

“就是!我们都还没吃完,就已经想着要打包剩菜了?”

“我们这不是在等你们吗?快吃快吃。”

还没吃完的看男同事:……

正在吃饭的男同事,可是平时公司里有名的大胃王,胃里还能放得下。

“别催,我才六分饱。”

说着他把砂锅里的一整只鸡捞了出来,把两只鸡腿给撕了下来,直接扔进碗里,上手就给啃了起来,把其他的同事都给看傻眼了。

“不是,你怎么这么能吃啊?”

说话的人语气中并不埋怨对方吃完了鸡腿,反而有点像是羡慕他的好胃口。

“这算什么,我从小就是奶奶带大的,吃多少都不算饱!……要不是怕你们不够吃,我还收了三分力,不然这盘炒饭都没了!”

一桌人听着他的豪言壮语,吓得赶紧拿起筷子就开始打包,不为别的,实在是手一慢,可能就只有空空如也的盘子了。

“等他吃完了,一桌子的菜都没了,趁着他现在还在啃鸡腿,大家快点上!”

“你们就这么打包了?给我留点啊!”

“你一个人能顶三,再不打包,连渣渣都没有了。”

“小张,这腌笃鲜里的排骨还有腊肉,我跟你一人一半。”

“这罗汉素斋,我妈爱吃,我不客气了,这些全归我了。”

“早知道这个农家乐的菜真么好吃,我真该带我老婆来!”

“我跟我老公说了要不要跟着我来团建,他一听是农家乐就不乐意了。”

老板马腾龙说过,活动可以带家属,但是有些家属一听是去农家乐吃小馆就都不想来了,要说现在什么心情,那就是一个字后悔。

下午,大家都决定还是留在村里,自由活动两小时。

除了是村里的风景不错之外,还有就是大家现在吃的胃都撑的鼓鼓的,要是就这样上车,真怕路上颠簸,大家会忍不住吐出来。

所以还是在村里玩一会儿,多多走动消食一下。

桃溪村里一下子有了这么多的游客,顿时就热闹了起来,小孩子们看到这么多陌生人在村里闲逛。

都没以前玩的放得开,有些孩童不好意思在外面玩,就都躲到了屋里,透过窗户看着这些衣着光鲜的游客。

叶雯和周敏两人结伴,欣赏着周围的风景。

“这村子建的可真漂亮,我老家要是有这么好看,我打死都不出来上班,在家里呆着多舒服啊。”

“说的是,其实在农村生活,我觉得也没什么不好,只要设施齐全,生活便利,那这完全就像是一个度假村了。”

“这里的空气闻着也好清新啊,这里有没有民宿?我宁愿自费在这住一晚,这样明天还可以去爬后山看日出!”

“说的是啊,没有看到过介绍说是有民宿,不然我也有种想在这儿住几天的冲动呢。”

可惜现在村里还没有村民发展名宿,让不少想要在这多住几日的游客,感到了些许失望。

来时对于农家乐兴趣缺缺的一行人,此时却是兴致正浓,流连忘返。

最后不得不在导游的催促下,上了大巴车。

众人打算小憩片刻,等车到了镇上,按大家住的线路,把人放下回家,今天的团建活动就算结束了。

但是老板马腾龙与来时的沉默寡言不同,八成是宴席吃的太饱了,他最后一个上车。

等大巴开动后,他站在第一排的座位中间,面向所有人,开始了激情四溢的演讲来。

底下的员工这下都睁开半眯着的眼睛,全都抬起头,纷纷鼓掌以示欢迎。

这下马腾龙更是高兴,沉思片刻后,决定先从自己孤身一人,从马路上发传单赚生活费的经历说起。

后排的叶雯和周敏对视一眼,都在心里默默的叹了口气。

真是白天没遇上,晚上躲不过!