对于菌类产品的美味,高总自然早就品尝过数次了,他在自家经营的酒楼里吃了那么多吃,每次吃还都会摇头晃脑的赞叹上一番。加上本身也是餐饮业的行家,等马跃跟石峰两人把那菜碟子从食盒里拿出来的时候,他的眼睛就直了。
都说外行看门道,内行看热闹,这高总虽然本身不一定是个非常合格的行家。但是见的多啊,一看张世杰那一手摆盘的手法当即就竖起了大拇指。
随后,伸.出一只肥胖的手在空中扇了扇,抻着脖子嗅了两口,整个人如同打通了任督二脉似的,表情一舒展,眼睛闪着精光,连连称赞道:“虽然还没有品尝到味,单单就这色香而言就足以断定,这绝对出自名厨之手啊。”
然后问萧晨道:“这是万世鲜的大厨么?”
萧晨笑道:“不是万世鲜的。当然了,你也别有什么打算,此人不见外人的。”
高总讪讪笑道:“嘿嘿,我也没啥打算。”说着去看桌子上摆出来的珍馐,再次赞叹道:“好手法,而且这味道,一闻就是没有使用任何味精调料的。”
这一点萧晨之前听张世杰提过。
虽然没用味精之类的,不过张世杰也有提味。他提味的方式是采用上好的海带自己熬出来的浓汤。不但可以让食材能发挥出更佳的香气,而且还非常有营养。他是绝对不会用鸡精或者味精这类的东西。
等石峰两人离开后,萧晨招呼高总道:“还请高总见谅,因还有照顾生意,所以今日这顿便饭就不备酒水了,咱们单纯吃饭。”
高总一摆手,道:“这说的什么话?这等美味佳肴我还想不出有哪种美酒能配的上它们。”说完直接起身去洗手。
这话虽然有生意场上的圆滑手段在里面,不过萧晨听着就是觉得舒坦。
不愧是浸淫商场多年的老油子里,说句客气话都说的这么动听。
萧晨招呼着赵启航去洗了手,过来落坐,招呼他们开吃。
“不用客气……”
高总抓过一个热腾腾香喷喷的馒.头,道:“可没打算跟你客气,今天这饭吃了,一会儿走的时候,水果还得买着,明天如果周总有时间我过去看看那些松茸菌,直接发走一批,然后就等你的蔬菜了。”
说完赶紧拿起筷子小心翼翼的夹了一块距离他最近的水晶肘子来吃。
这是他的最爱的,还摆在他面前,刚刚光看那色泽就趁着去洗手的空档偷偷吞了几下口水了,再不赶紧夹一块来吃,估计就得发出不雅的声音了。
“好,没问题。哈哈!”萧晨也赶紧招呼了一声相对有些拘谨的赵启航,然后吃了起来。
高总表情有些呆滞。
盯着他那根大肘子发呆,没有狼吞虎咽,而是非常仔细的慢慢品鉴,之后他才表情有些肃然的道:“这种处理肘子的手法……说实话,我好多年没再见过了。”
萧晨心里咯噔一声,有点知道高总想要提谁了。
难道说张世杰那一手绝妙的处理肘子的手法独一无二?
整盘端出来的时候,是完好无损的一个,根本看不出像是切过的,但是你夹起一块来吃的时候,才发现是切好的,不但离骨,而且方方正正,其余那些,仍然不会散掉。
“不过可惜啊,那人已经不在了。”高总感慨了一句,道:“没想到又有人练就了这么一手,佩服!关键是这口感,真的是绝了,我那里的厨师,做不到这等手艺。”
没提,但是萧晨也很肯定了。
“这也是一个高人,就是脾气有些古怪。”萧晨道:“喜欢吃就多吃点。”
“好!”高总开始挨着品尝,虽然最爱水晶肘子,但是对于其他菜类散发出来的香气也抵挡不了,一边吃一边赞叹。哪怕是最普通的一道蒜蓉花菜,都被他夸出天来了。
“兄弟,这全是你种的蔬菜吧?”
见高总吃的优雅,萧晨也不好狼吞虎咽,陪着装优雅,闻言道:“没错。”
“好,别说半个月,就是一个月我也等了。”高总突然又道了一句:“兄弟,我可不客气了。”
萧晨愕然,干嘛要再强调一遍?
然后就看见赵启航在旁边抿嘴笑。
下一刻,萧晨就彻底惊呆了。
高总先是把馒.头放下,然后挽了挽袖子,之后把馒.头一拿,筷子一抄,刷开膀子大吃特吃起来。
真的是旋风筷子,顺风嗓子,那些菜跟流水一般源源不断的被这家伙送进血盆大嘴里。那一筷子的量,萧晨夹四次也夹不起来。
他的喉咙眼就跟没设收费站的高速公路一样,一路畅通无阻,都没见他怎么咀嚼三两个盘子就已经见了底了。
等高总伸手去摸第二个馒.头的时候萧晨猛的打了个愣怔这才反应过来,赶紧低头开吃。
他自认为速度已经不慢了,但是对面这位吃饭的速度都有风声啊,等萧晨把手里最后一口馒.头塞进嘴里之后,七八个冷热碟子就只有两个盘子底还散落着寥寥几根芹菜或者是菜花了。
赵启航依然慢条斯理的在吃着,把那两个盘子清出来,面不改色的占用了一个盘子,然后把其他盘子里剩的汤又倒了点进去,蘸着汤吃完了手里剩余的馒.头。
高总已经在满足的拍着肚皮对受到大惊吓的萧晨道:“吓着了吧?哈哈!”
“是有那么一点点的震撼。”萧晨也不矫情,吓着他了就算吓着他了,没啥不好意思承认的。
而且高总这一手,他实在很好奇是怎么练出赖的,更好奇在生意桌上的时候是怎么来操作的。
赵启航似乎看出了萧晨的想法,笑道:“高总只有在不熟悉的人面前才会端上一端,一旦熟悉了,就该怎么着怎么着了。高总生意场上一些交情不错的人还很喜欢看高总吃饭的,说看着高总吃饭,他们觉得有食欲。”
高总一点也没有不好意思之类的,笑道:“你知道我最爱做的事是什么吗?”
那肯定是跟吃有关了。
“嘿嘿……”高总笑道:“大胃王比赛!”
萧晨:“……深藏不漏啊。”他除了佩服,只剩佩服了。
(本章完)